Η ενασχόληση μου με την Μελισσοκομία ξεκίνησε το 2008. Πηγαίνοντας στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών για την παρακολούθηση των σεμιναρίων Αμπελουργίας και μένοντας αρκετά  ικανοποιημένος με την σειρά των θεωρητικών και πρακτικών μαθημάτων, αποφάσισα να παρακολουθήσω και τα σεμινάρια μελισσοκομίας. Η ικανοποίηση στο τέλος η ίδια και μπορώ να πω και καλύτερη διότι άνοιξε για εμένα ένας απίστευτος κόσμος,  οι κοινωνία των μελισσών. Μέχρι εκείνη την ημέρα δεν γνώριζα το παραμικρό για την μέλισσα, την μελισσοκομία και τα απίστευτα προϊόντα που μας προσφέρει απλόχερα. Τον Ιούνιο του 2008 έχοντας τελειώσει τα σεμινάρια και παράλληλα διαβάζοντας δύο τρία βιβλία μελισσοκομίας αποφάσισα να αγοράσω από έναν μελισσοκόμο στον Οξύλιθο τις πρώτες μου δύο (διπλές) κυψέλες. Από τότε έως σήμερα τα δύο μελίσσια έχουν γίνει δέκα, αντιμετώπισα αρκετές δυσκολίες, απώλειες και στεναχώριες, πείρα όμως αρκετές χαρές είδα απίστευτους τόπους και γνώρισα μία  απίστευτη αρμονική κοινωνία . Αυτήν όλη την εμπειρία θα προσπαθήσω να σας μεταφέρω στις σελίδες της Μελισσοκομίας ελπίζοντας να βοηθήσω με τις σημειώσεις μου νέους και παλιούς μελισσοκόμους. Υπενθυμίζω ότι τα μελίσσια βρίσκονται στον Οξύλιθο (ξεχειμώνιασμα) και την μελισσοκομική δραστηριότητα την εξασκώ στην γύρω περιοχή (Οκτωνιά για Θυμάρι, Βρομονέρα, Εφταό για Έλατο). Το αναφέρω γιατί είμαι μόνιμος κάτοικος Αθηνών και όλοι οι χειρισμοί που θα διαβάσετε στο συγκεκριμένο site αφορούν απομακρυσμένη δραστηριότητα με επισκεψιμότητα ανά Σαββατοκύριακο.